1 |
whey Nước sữa.
|
2 |
wheylà dung dịch còn lại sau khi sữa được làm đông đặc, vón cục lại (trong quá trình làm pho-mát, cheese). đây là một sản phẩm phụ khi chế biến pho mát. whey có hàm lượng protein cao nên thường được chế thành bột và sử dụng làm thực phẩm chức năng cho những người cần nhiều protein như lực sĩ thể hình, vận động viên...
|
<< whichsoever | whetstone >> |